
Левая колонка
Фильтр
00:53
Запечённый гусь на праздничный стол!
Вам понадобится: Гусь ~ 4 кг; Апельсины - 5 шт (для фарширования); Ингредиенты для маринада (1 этап): Соль - 2 ст.л; Чёрный молотый перец - 1 ст.л; Приправа Итальянские травы - 2 ч.л; Ингредиенты для маринада (2 этап): Лимон - 1 шт; Апельсины - 2 кг; Апельсиновый сок - 2 л; Тимьян - 4 веточки; Розмарин - 2 веточки; Бадьян - 1 звёздочка; Сушеный гранулированный чеснок - 1 ст.л; Смесь для глинтвейна; Для глазури: Мёд - 150 мл; Соль - 1/2 ч.л; Паприка - 1 ч.л; Сок 1 апельсина; Соевый соус - 3 ст.л; Приготовление: 1) В пиалке смешиваем соль, перец и Итальянские травы и тщательно натираем гуся снаружи и внутри. Оборачиваем пищевой плёнкой и убираем в холод
CHEF.VIBE
Мастер-класс
- Класс
Поделилась заметкой
Домашний майонез
1. Взбейте сырые желтки с горчицей, сахаром и лимонным соком до однородности.
2. Начинайте тонкой струйкой вливать масло, продолжая взбивать венчиком или блендером.
3. Взбивайте до загустения — получится кремовый соус.
1. Разомните варёные желтки вилкой или протрите через сито.
2. Добавьте горчицу (обычную и зерновую), сушёный чеснок и немного соли.
3. Постепенно вмешайте йогурт до получения гладкой массы.
1. Смешайте йогурт, горчицу, сушёный чеснок и соль.
2. Влейте масло и взбейте до загустен
4 комментария
58 раз поделились
1K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась видео
03:31
1.6K комментариев
1.4K раз поделились
31K классов
- Класс
Поделилась темой
01:36
1K комментариев
507 раз поделились
15K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
103
- Азамат Массажистг. Октябрьский (Башкортостан Республика)
- Оксана Разщепкинаг. Туймазы (Туймазинский район)
- АРСЛАН РЕМОНТ И МНОГОЕ ДРУГОЕг. Октябрьский (Башкортостан Республика)
- Альбина Королёкг. Туймазы (Туймазинский район)