Левая колонка
Последний визит: 18:29
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
«ЭТО ВСЁ ОНА»: бабушка научила меня готовить — делюсь её ЛУЧШИМ рецептом пирожков
Желаю вам прекрасного вечера и отличного настроения! Папа «Кулинарного беспредела» снова на кухне, и у меня для вас сегодня не просто рецепт, а настоящая история из жизни. Я расскажу вам не только рецепт, но и про человека, благодаря которому вообще появился этот канал. Когда меня спрашивают, откуда взялась любовь к кухне, я всегда вспоминаю свою бабушку. У неё была маленькая кухня, старый деревянный стол и огромная кастрюля, в которой постоянно что-то готовилось. Самая любимая уютная обстановка, вкусный аромат и заботливый бабулин взгляд. Даже обычный суп или простая картошка превращались у неё в настоящий семейный праздник. И, если честно, многие рецепты, которые мы сегодня публикуем на канале, выросли именно из тех домашних блюд. Эти пирожки всегда появлялись неожиданно. Сначала по кухне начинал распространяться запах жареной капусты, потом на столе появлялось мягкое тесто, а через какое-то время целая гора румяных пирожков. И самое удивительное то, что они никогда не оставались на
Показать еще
Поделилась темой
ГРУДИНКА за копейки – вкуснее, чем в ресторане!
Ингредиенты:грудинка 2 кг
соль 1.5 ст.л.
паприка 1.5 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
сухой чеснок 1 ст.л.
базилик 1 ст.л.
кориандр 1 ст.л.
горчица 1 ст.л.
растительное масло 100 г
намазка:
кетчуп 1 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
мед 1 ч.л.
Берём грудинку на коже и обпаливаем от волос. На мясе делаем шахматные надрезы и натираем солью, затем смесью из паприки, чёрного перца, сухого чеснока, базилика, кориандра, горчицы, растительного масла. Мясо выкладываем на пергамент. Пергамент выкладываем на фольгу, заворачиваем и запекаем при температуре 180 градусов 2 часа. За 20 минут до готовности открываем фольгу и обильно покрываем намазкой. Дов
00:43
Поделилась заметкой
Сало, которое исчезает со стола за минуты!
Очень простой и проверенный рецепт в рассоле.Получается мягкое, ароматное и тает во рту
Готовлю так уже много лет — всегда получается идеально.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!Ингредиенты для рассола:
• Вода — 1 л• Соль — 200 г
• Сахар — 100 г
• Перец горошком
• Лавровый лист
• Кориандр
• Чеснок
Как готовить:
Соль, сахар и специи довести до кипения
Рассол полностью остудить
Сало (≈1–1,5 кг) нарезать кусками
Добавить чеснок
Залить рассолом
Убрать в холодильник на 3 дняЧерез 3 дня промокнуть салфеткой и обвалять в укропе.
Получается просто невероятно вкусно!
А как вы солите сало?Есть ли у вас семейн
Поделилась видео
01:04
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
180
- Алексей могильчинкостаница Новоминская (Каневский район)
- мосунов николайг. Лабытнанги (Ямало-Ненецкий АО)
- Иван Русановг. Лабытнанги (Ямало-Ненецкий АО)
- Елена КорнюшенкоЯлта
13
- Царство пушистиков!8183 подписчика
- Дачник - Удачник14299 подписчиков
- Объясняем.РФ894417 подписчиков
- Новый Уренгой31425 подписчиков
- Знатоки! Внимание, вопрос❓️150453 подписчика