ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто (основа): • яйца — 4 шт • сахар — 200 г • сметана — 400 г • мука — 200 г • сода — 1 ч. л. (погасить) Начинки (4 коржа): • мак — 40 г • орехи — 80 г • изюм — 80 г • сухофрукты — 80 г Крем: • сметана — 500–600 г • сахарная пудра — 120 г КАК ГОТОВИТЬ Яйца взбить с сахаром до пышности, добавить сметану, затем муку и соду. Тесто разделить на 4 части. В каждую часть добавить свою начинку. Выпекать коржи по отдельности при 180 °C, 15–20 минут. Остудить. Сметану взбить с сахарной пудрой до густоты. Собрать торт, щедро промазывая коржи кремом. Убрать в холодильник минимум на 6 часов, лучше на ночь.