Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 17:23
Фильтр
поделилась публикацией
Кетчуп на зиму из помидоров
Домашний кетчуп из помидоров похож на магазинный и по вкусу, и по консистенции. Это классический универсальный соус, без выраженной остроты, сладковатый, с тонким ароматом специй. Он подходит под любые блюда: шашлык, овощи, макароны и пр. Можно сварить на один прием пищи, сразу к столу или закатать пару баночек ароматного кетчупа на зиму. Общее время: 120 минут | Время приготовления: 90 минут
Выход: 2 л | Калорийность: 34.14 Томаты промыть, дать стечь лишней воде. Крупные плоды разрезать пополам, чтобы прошли в раструб мясорубки. Если имеются какие-то подпорченные места, то их тоже попутно срезать. Луковицы и чеснок очистить от шелухи. Пропустить все подготовленные овощи через мясорубку с крупной решеткой. Электромясорубка стравится с задачей за 5 минут. В итоге получится полная 5-литровая кастрюля (выбирайте широкую, чтобы влага быстро выкипала). Поставить на огонь кастрюлю и подождать, пока закипит. Варить 1 час при слабом побулькивании — без крышки, чтобы уходила влага, время от вре
Показать еще
Поделилась фотографией
Обалденная Закуска из огурцов. Разлетается за секунду.
Сегодня готовим очень вкусную закуску из огурцов. Я бы сказала, что это такой салатик из огурцов, нарезанных крупными кусочками. С этим рецептом вы забудете о маринованных огурцах, приготовленных любым другим способом. Это очень быстро и просто, а результат невероятно вкусный. Такой рецепт можно кушать сразу после остывания, но обычно я оставляю его в шкафчике на зиму. Получается очень вкусно, недорого, и сразу много!Ингредиенты:
🔸 Огурцы 3 кг
🔸 Масло растительное 250 мл
🔸 Вода 125 мл
🔸 Сахар 180 гр
🔸 Соль 1,5 столовые ложки
🔸 Уксус 9% 100 мл
🔸 Кетчуп 250 гр
🔸 Кетчуп Чили 250. гр
🔸 Чеснок 12 зубчиков
Приготовление:
1. Итак, р
Слива моей мечты: пока не заготовлю 20 баночек, не успокоюсь.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
твердые сливы (количество зависит от сорта, сливы должны плотно заполнять банку)
70 г сахара
40 г 9%-го уксуса
5 горошин душистого перца
5 соцветий душистой гвоздики
0,5 палочки корицы
1–2 лавровых листа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В литровую банку по горлышко наложи вымытых слив. Залей до краев водой — этот объем равен объему будущего маринада.
Воду из банки вылей в кастрюлю, добавь уксус и сахар. Дай маринаду покипеть пару минут.
В банку со сливами помести корицу, перец, гвоздику и лавровый лист. Залей содержимое маринадом, простерилизуй банки 7 минут и закатай крышками.
Закатанные банки переверни вверх дном и дай остыть. С
ИНГРЕДИЕНТЫ:
твердые сливы (количество зависит от сорта, сливы должны плотно заполнять банку)
70 г сахара
40 г 9%-го уксуса
5 горошин душистого перца
5 соцветий душистой гвоздики
0,5 палочки корицы
1–2 лавровых листа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В литровую банку по горлышко наложи вымытых слив. Залей до краев водой — этот объем равен объему будущего маринада.
Воду из банки вылей в кастрюлю, добавь уксус и сахар. Дай маринаду покипеть пару минут.
В банку со сливами помести корицу, перец, гвоздику и лавровый лист. Залей содержимое маринадом, простерилизуй банки 7 минут и закатай крышками.
Закатанные банки переверни вверх дном и дай остыть. С
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
51
7
- Кулинарное Вдохновение58685 подписчиков
- Совет да Еда135911 подписчиков
- Столото. Государственные лотереи507375 подписчиков
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"3724745 подписчиков
- ИШИМ⇔ТЮМЕНЬ25013 подписчиков