
Левая колонка
Фильтр
- Класс
Поделилась темой
Поделилась темой
Быстрый и вкусный медовик без раскатки коржей! 100% получается! Тает во рту!
#медовик #торты⠀
Тесто:
Мед - 150 мл (~200-210 г)
Сахар - 40 г
Масло сливочное - 50 г
Сметана - 70 г
Сода - 1,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Соль - щепотка
Мука пшеничная - 150 г
⠀
Крем:
Сметана - 350 г (взять густую 25-30% жирности ИЛИ если жидкая- взять больше и предварительно отвесить)
Творожный сыр (или маскарпоне) - 200 г
Сахарная пудра - 100 г
⠀
Коржи:
Сахар, мед и сливочное масло соединить в сотейнике, растопить на небольшом нагреве.
В сметану добавить соду, перемешать. Ввести сметану в медовую смесь.
Далее варить, постоянно помешивая, на медленном огне до цвета карамели ~ 5-7 мин.
Остудить до теплого состояния.
Добави
00:59
20 комментариев
202 раза поделились
1.7K классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
42
- Юрий Суровыйг. Серпухов (Московская область)
- Наталия Купцова(Батраева)г. Губкинский (Ямало-Ненецкий АО)
- Валентина Сазыкина(Ильина)с. Ахманово (Бакалинский район)
11
- АХМАНОВО.558 подписчиков
- Санкт-Петербург Live457 подписчиков
- Писатель | Медь92915 подписчиков
- РЕН ТВ Новости1048347 подписчиков
- Нарочно не придумаешь... (Ольга Райтер)27045 подписчиков