Владимир Финогеев

Помню, как лет десять назад заехал к знакомому механику в гаражный кооператив, а он мне показывает крыло от старой «Волги»: «Смотри, говорят, что ржавчина — это приговор. А я её вонючей кислотой отмыл и залудил, теперь дольше новой проживёт». И правда, металл блестел, как зеркало. С той поры я и задумался — а что мы вообще знаем о борьбе с коррозией, кроме того, что пишут в рекламных буклетах? Рыжие пятна на кузове способны вывести из себя любого, особенно когда машина не новая, и каждый рубль на счету. В магазинах глаза разбегаются от обилия преобразователей, грунтовок и антикоррозийных составов, но цены на них кусаются. А между тем, опытные гаражные волки десятилетиями пользуются подручными средствами и добиваются отличных результатов. Действительно ли народная смекалка способна заменить профессиональную химию или это всё сказки для тех, кто просто жалеет денег на нормальный уход? Давайте разбираться по порядку, вспоминая старые дедовские методы и приправляя их современными знаниями

Шашлык лучший, потому что готовится очень легко! Он всегда получается сочным, нежным и невероятно вкусным. Способ приготовления необычный. Прекрасный вариант, когда нет возможности выбраться на природу, но очень хочется вкусного мяса. Еще покажу, как готовлю самый вкусный лук к шашлыку. И дам ссылку на рецепт грузинского хлеба шотис пури. Шашлык в духовке. Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления беру кусок свиной лопатки без кости. Можно готовить из шейки и окорока. Главное, чтобы свинина была яркая, красная и с жирком. Такое мясо всегда получается сочное и нежное (проверено годами). 2. Репчатый лук нарезаем не очень тонкими полукольцами и отправляем в глубокую миску. 3. Лук мнем рукой до выделения сока. 4. Свинину нарезаем на средние куски (как обычно, для шашлыка). 5. Добавляем соль и свежемолотый перец (смесь перцев). Мне нравятся хорошо соленые блюда, поэтому на 1 кг свинины и 350 г лука добавляю 20 г соли. Если солите еду мало, то уменьшайте количество соли. 6. Мясо с луком т