Свернуть поиск
Владимир Финогеев
Последний визит: 20:18
Фильтр
Поделился темой
Чебуреки с пузырчатым тестом — сочные, как в чебуречной! Пошаговый рецепт
Если вы хоть раз пробовали настоящие чебуреки — те самые, с пузырчатым тестом и соком внутри, — вы понимаете, о чём я. Дома повторить этот вкус кажется сложным, но на самом деле всё решают детали.
Я долго искала идеальную пропорцию теста и фарша, пока не получила тот самый результат. Теперь чебуреки у меня получаются хрустящие, румяные и невероятно сочные. Рассказываю, как делаю — чтобы и у вас получилось с первого раза.Для теста:
- 1,5 стакана кипятка (375 мл)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 яйцо
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 4,5 стакана муки (примерно 600 г, может уйти чуть больше или меньше)
- Стакан — 250 мл
Д
119 комментариев
459 раз поделились
4.4K классов
- Класс
поделился публикацией
Ржавчина: как остановить «рыжика» народными средствами на машине
Помню, как лет десять назад заехал к знакомому механику в гаражный кооператив, а он мне показывает крыло от старой «Волги»: «Смотри, говорят, что ржавчина — это приговор. А я её вонючей кислотой отмыл и залудил, теперь дольше новой проживёт». И правда, металл блестел, как зеркало. С той поры я и задумался — а что мы вообще знаем о борьбе с коррозией, кроме того, что пишут в рекламных буклетах? Рыжие пятна на кузове способны вывести из себя любого, особенно когда машина не новая, и каждый рубль на счету. В магазинах глаза разбегаются от обилия преобразователей, грунтовок и антикоррозийных составов, но цены на них кусаются. А между тем, опытные гаражные волки десятилетиями пользуются подручными средствами и добиваются отличных результатов. Действительно ли народная смекалка способна заменить профессиональную химию или это всё сказки для тех, кто просто жалеет денег на нормальный уход? Давайте разбираться по порядку, вспоминая старые дедовские методы и приправляя их современными знаниями
Показать еще
29 комментариев
62 раза поделились
754 класса
- Класс
Поделился темой
11 комментариев
92 раза поделились
976 классов
- Класс
Поделился темой
Печенье, которое тает во рту! Быстрый рецепт из простых продуктов
Вы когда-нибудь пробовали печенье, которое одновременно мягкое и с хрустящей корочкой? Я тоже раньше думала, что так не бывает. Но этот рецепт меня удивил. Оно нежное, ароматное, с ванильным вкусом — и при этом сверху образуется та самая сахарная корочка.
И всё это — из простых продуктов, которые есть у каждого дома.Ингредиенты:
- Сухие дрожжи — 1,5 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Молоко — 60 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло (растопленное) — 150 г
- Ванильный сахар — 8 г
- Соль — по вкусу
- Мука ~ 350 г
- Дополнительно: сахар (белый или тростниковый) для посыпки
Приготовление:
1. В миске смешайте сухие дрож
151 комментарий
619 раз поделились
5.5K классов
- Класс
поделился публикацией
Лучший шашлык в духовке и самый вкусный лук к шашлыку
Шашлык лучший, потому что готовится очень легко! Он всегда получается сочным, нежным и невероятно вкусным. Способ приготовления необычный. Прекрасный вариант, когда нет возможности выбраться на природу, но очень хочется вкусного мяса. Еще покажу, как готовлю самый вкусный лук к шашлыку. И дам ссылку на рецепт грузинского хлеба шотис пури. Шашлык в духовке. Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления беру кусок свиной лопатки без кости. Можно готовить из шейки и окорока. Главное, чтобы свинина была яркая, красная и с жирком. Такое мясо всегда получается сочное и нежное (проверено годами). 2. Репчатый лук нарезаем не очень тонкими полукольцами и отправляем в глубокую миску. 3. Лук мнем рукой до выделения сока. 4. Свинину нарезаем на средние куски (как обычно, для шашлыка). 5. Добавляем соль и свежемолотый перец (смесь перцев). Мне нравятся хорошо соленые блюда, поэтому на 1 кг свинины и 350 г лука добавляю 20 г соли. Если солите еду мало, то уменьшайте количество соли. 6. Мясо с луком т
Показать еще
243 комментария
1.6K раз поделились
16K классов
- Класс
Поделился темой
Нежнее не бывает! Творожный торт «Пломбир» — простой рецепт без заморочек
Знаете этот вкус из детства — сливочный пломбир, который медленно тает и оставляет после себя нежную сладость? Так вот… этот торт именно про это ощущение. Только ещё лучше.
Здесь мягкие творожные коржи, которые буквально пропитываются кремом, и тот самый крем — нежный, сливочный, с вкусом мороженого. И самое приятное — готовится он намного проще, чем кажется. Без сложных техник, без редких ингредиентов. Один раз попробуете — и будете возвращаться к нему снова и снова.Творожный коржи:
- Творог 200 гр
- Яйца 4 шт
- Сахар 250 гр
- Масло слив.100 гр
- Мука 550 гр+/-
- Сода пищевая 1 ч.л
- Соль щепотка
Крем:
- Молоко 5
170 комментариев
716 раз поделились
6.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
828
- Шабуневская ЕвгенияКостюковичи
- Светлана Пыцкая (Морозова)г. Бор (Борский район)
- Вера Наумоваг. Таганрог (Ростовская область)
80
- Садовая мудрость2156 подписчиков
- Трактор на ладони 1:4324816 подписчиков
- Работа в Новосибирске87477 подписчиков
- РАБОТА В НОВОСИБИРСКЕ17690 подписчиков
- Реализатор идей16220 подписчиков
Правая колонка

