Люда Анисимова Неплюева

БЛИНЫ АЖУРНЫЕ

• 2 стакана кефира (тёплого)
• 1 стакан кипятка
• 2 яйца
• 1,5 стакана муки
• 2 ст. л. сахара
• 0,5 ч. л. соли
• 2 ст. л. растительного масла
• 0,5 ч. л. соды
Секрет: соду гасите кипятком — и блины будут ажурными!