Левая колонка

Larissa Popova

Последний визит: 19 янв

Gif

Фильтр

Пуховые пирожки. Две начинки: Капуста и Лук/Яйцо.

Сегодня в меню пирожки — нежные, воздушные, с двумя видами начинки. Для мужа я готовлю его любимые пирожки с луком и яйцом, а для моей любимой бабушки пирожки с капустой. В общем, сегодня у нас пирожки по заявкам семьи!
Ингредиенты:
🔸 150 г молока
🔸 18 г дрожжей
🔸 40 г сахара
🔸 500 г муки
🔸 2 яйца 1с
🔸 1 чл соли
🔸 150 г кефира
🔸 50 г сливочного масла
Для начинки (10 пирожков):
🔸 5 яйц
🔸 зеленый лук
🔸 соль/специи по вкусу
Для начинки (10 пирожков):
🔸 лук
🔸 1 ст л томатной пасты
🔸 морковь
🔸 капуста
🔸 соль/специи по вкусу
Для смазывания:
🔸 1 желток + 1 ст л молока
Приготовление:
1. Для начала, нам нужно подготовить опару.