Сегодня в меню пирожки — нежные, воздушные, с двумя видами начинки. Для мужа я готовлю его любимые пирожки с луком и яйцом, а для моей любимой бабушки пирожки с капустой. В общем, сегодня у нас пирожки по заявкам семьи! Ингредиенты: 🔸 150 г молока 🔸 18 г дрожжей 🔸 40 г сахара 🔸 500 г муки 🔸 2 яйца 1с 🔸 1 чл соли 🔸 150 г кефира 🔸 50 г сливочного масла Для начинки (10 пирожков): 🔸 5 яйц 🔸 зеленый лук 🔸 соль/специи по вкусу Для начинки (10 пирожков): 🔸 лук 🔸 1 ст л томатной пасты 🔸 морковь 🔸 капуста 🔸 соль/специи по вкусу Для смазывания: 🔸 1 желток + 1 ст л молока Приготовление: 1. Для начала, нам нужно подготовить опару.