
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ
Совершенно замечательное тесто для беляшей и прочих жареных пирожков. Нежное, хрустящее, эластичное. Прекрасно защипывается, при жарке не рвется и не расклеивается.
200 мл молока7 г сухих дрожжей
1 яйцо
1-2 ст. ложки сахара (для беляшей достаточно 1 ложки)
1 ч. ложка соли
6 ст. ложек растительного масла
400-500 г муки
В подогретом молоке растворить дрожжи и сахар, подождать, пока появится "шапочка". Добавить слегка взболтанное яйцо. Эту смесь вылить в просеянную с солью муку и вымесить. В конце добавить растительное масло. Тесто должно быть мягким, но не липким.
Оставить для расстойки до увеличения вдвое. Потом обмять и сразу разделывать.
Приятного аппетита.
143 комментария
310 раз поделились
2.6K классов
- Класс
Поделилась видео
02:02
35 комментариев
198 раз поделились
7K классов
- Класс
Поделилась видео
02:39
79 комментариев
2.4K раз поделились
19K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
3
- Марина Тараскина (Клепакова)Луганск
- Татьяна ПоповаЛуганск
- Елена Сус(Толок)Луганск
1
- Из Москвы11821 подписчик

