Тамара Прокопьева

Вкусные домашние хлебные лепешки

Ингредиенты: Мука 1 кг Соль 1 ст.л. Сахар 1 ч.л. Дрожжи сухие 1 ст.л. Вода 700 мл Раст.масло 2 ст.л. Желток+ 1 ст.л. молока Приготовление: Все ингредиенты смешать, постепенно добавляя муку. Вода должна быть теплой, чтобы активировались дрожжи. Готовое тесто убираем в теплое мето на 1 час. Как только тесто подойдет, слегка обминаем и делим на три части. Каждую часть собираем в колобок и оставляем в теплом месте на 15-20 минут. Одну часть теста выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой и хорошо промасленной раст.маслом. Тесто разминаем руками в лепешку, сильно тонкую не делайте. Затем сверху промазываем желтком+1 ст.л. молока. Вилкой делаем узор и отправляем запекаться в заранее ра