Валентина Глазырина

Как приготовить домашний зельц в бутылке

Здравствуйте, дорогие читатели!
Для данного рецепта я взяла куриные плечики и филе куриного бедра. Но это не принципиально, можно взять любую часть курицы. Главное, чтобы мясо было на косточках, так бульон получится наваристым и хорошо застынет.