Елена Трубило

ВКУСНЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ — НЕЖНЫЙ И СОЧНЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Печень куриная — 350–400 г ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Сахар — 1 ч. л. ✅ Уксус 9% — 1 ст. л. ✅ Смесь перцев — по вкусу ✅ Огурцы маринованные — 3–4 шт. ✅ Сыр твёрдый — 50 г ✅ Майонез — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриную печень тщательно промыть, удалить прожилки и лишнее. Крупные кусочки разрезать пополам. 2. Воду довести до кипения, посолить и выложить печень именно в кипящую воду. После повторного закипания варить 10 минут. Готовую печень сразу достать, накрыть плёнкой и полностью остудить. 3. Лук нарезать четвертинками колец. Добавить сахар, смесь перцев и уксус, тщательно перемешать. Оставить