Татьяна Мустецова

Я любитель интересных и не сложных в приготовлении блюд, поэтому всегда стараюсь подобрать какие-то рецепты, которые сможет повторить каждый на своей кухне, и процесс готовки не потребует суперсложных редких ингредиентов  и специального оборудования. Зато результат удивит домашних, так как вряд ли они каждый день едят такое блюдо. Итак, сегодня готовим ризотто с лососем. Да, звучит как какой-то непростой процесс с итальянским шеф-поваром во главе, но нет! 15-20 минут и все будет готово! Я слегка нарушают настоящий процесс приготовления ризотто, но поверьте, для домашнего блюда это не будет проблемой, зато сэкономит время, а результат все равно будет замечательным. Для ризотто с красной рыбой в сливочном соусе нам понадобятся : Объем ингредиентов пишу примерный, так как считаю готовку творчеством, и тут смело можно менять пропорции риса, рыбы, лука, сыра на ваш вкус! Приготовление: Режем мелко лук и обжариваем на слиаочном масле до прозрачности. Добавляем к луку рис и обжаривае