лилия браун

Тесто, которое станет вашим фаворитом!

Сохрани, чтобы не потерять этот безумно вкусный и универсальный рецепт!
Пушистое, ароматное, с золотистой корочкой — из него можно творить что угодно! Особенно если завернуть внутрь сыр и сочные сосиски… А ещё соус — просто пушка!
Что нужно для теста:
Мука — 1,5 кг
Вода — 700 мл
Сухие дрожжи — 15 г
Сахар — 12 г
Яйца — 2 шт
Разрыхлитель — 5 г
Соль — 3 г
Молоко — 250 мл
Растопленное сливочное масло — 80 мл
Мука (дополнительно) — 450 г
Сыр Чеддер — 250 г
Сосиски — 12 шт
Яйцо — 1 шт (для смазывания)
Белый кунжут — 8 г (для хрустящей корочки)
Фирменный соус (он БОМБА ):
Яйцо — 1 шт
Оливковое масло — 100 мл
Соус Шрирача — 10 г
Уксус — 20 мл
С