Елена Марин

Салат "Татарская песня" на зиму

Есть заготовки, которые открываешь «на пробу»… а потом жалеешь, что сделали так мало
Этот салат именно такой. Кабачки пропитываются ароматной овощной заливкой, становятся нежными, слегка пикантными и невероятно аппетитными. А яблоко даёт ту самую интересную нотку, из-за которой вкус получается совсем не банальным.
Зимой такая баночка уходит моментально — и к картошечке, и к мясу, и просто с кусочком свежего хлеба.
Ингредиенты:
• 2 кг кабачков (лучше молодых, без семечек)
• 1 красный сладкий перец
• 2 красных острых перца
• 1 крупное кисло-сладкое яблоко
• 1 средняя…
Полный пост
ЖМИ «ПОКАЗАТЬ ПОЛНОСТЬЮ»