
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Осетинские пироги с картошкой и сыром — мягкие, как облако!
Тонкое дрожжевое тесто и много сочной начинки — блюдо, которое объединяет за столом и согревает душу!
Ингредиенты:Для теста:
Молоко тёплое — 200 мл
Вода тёплая — 200 мл
Дрожжи сухие — 7 г (1 пакетик)
Сахар — 1 ст. л. (для активации дрожжей)
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная в/с — ~550 г (может чуть меньше)
Растительное масло — 2 ст. л.
Сливочное масло (растопленное) — 50 г
Для начинки:
Картофель — 300 г (очищенный)
Сыр сулугуни (или осетинский) — 300 г
Сливочное масло — 20 г (в начинку) + 50 г (для смазывания готовых пирогов)
Соль — щепотка (осторожно, сыр солёный!)
Приготовление:
Готовим опару — основа пышности
В миску вливаем
47 комментариев
162 раза поделились
1.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
28
- Aлина Щаниковаг. Муром (Муромский район)
- Алекс Чижг. Муром (Муромский район)
- Олег *********
34
- Про Город Владимир7598 подписчиков
- Владимирские новости31733 подписчика
- Пятый канал Новости334106 подписчиков
- Деньги и судьбы | РАССКАЗЫ14105 подписчиков
- Наш Край - информ❤️🔥💯❤️🔥👍353342 подписчика