Людмила Шеверда (Харина)

«ЭТО ЖЕ НАШЕ ДЕТСТВО!!!» «Печенье через мясорубку»

Ингредиенты:
Для теста:
мука пшеничная 600 г,
сахар 100 г,
сливочное масло 180 г,
яйцо 1 шт,
сметана 20% 150 г,
разрыхлитель теста 6 г.

Приготовление:

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, сметану и перемешать. Далее постепенно вводим перемешанную с разрыхлителем муку, замешиваем тесто. Разделить его на части, упаковать в пакеты и отправить в морозильную камеру на 1-2 часа.
Пропускаем охлажденное тесто через мясорубку . Формируем печенье и выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов на 30 минут, оно должно зарумяниться. (Время выпечки может меняться)