Лёгкий рыбный супчик 👌
✅КБЖУ:91.04/11.05/4.05/2.57
Ингредиенты:
▫️лосось(сёмга, форель)-70 гр.
▫️пангасиус-70 гр.
▫️брокколи, только её листья, без кочерыжки-35 гр.
▫️морковь-25 гр.
▫️лук порей(светлая часть)-25 гр.
▫️масло оливковое-3 гр.
▫️соль, перец, зелень по вкусу.
Приготовление:
▫️Наливаем в кастрюлю 500 мл. воды и ставим на огонь.
▫️Режем рыбу на небольшие кубики, не более 1 см, и морковь не боле 0,5 см. Брокколи режем, кочерыжка в этом супе будет не к месту, и нарезаем порей полукольцами.
▫️В кипящую воду бросаем морковь, через 30 секунд добавляем порей и брокколи, капаем немного масла,солим-перчим по вкусу и варим ещё 2 минуты.
▫️Закладываем аккуратно рыбу и вари