Елена Гагарина

Так гречку мало кто готовит, а зря! Можно готовить хоть каждый день! Мой муж просто обожает это блюдо Ингредиенты: белокочанная капуста-половина кочана гречка-1,5 ст морковь-2 шт соль,растителное масло лук зеленый,укроп или петрушка для подачи капусту нашинковать,слегка помять и на горячей сковороде обжарить я люблю,когда капуста хорошенько прожареная,по мне вкуснее,чем если ее не жарить,а сразу тушить но это дело вкуса,делайте так,как нравится морковь натереть на крупной терке и добавить к капусте,продолжая жарить и хорошо размешивать посолить и тушить почти до готовности(можно добавить капельку томатной пасты для вкуса и цвета) сварить рассыпчатую кашу В капусту всыпать кашу