Надежда Белкова(Артемьева)

Сало, которое тает во рту: фирменные рецепты от Ларисы Рубальской

Сало с чесноком в рассоле
Самое вкусное сало получается, когда солишь его сам. Главное, найти свежее домашнее сало от молодой свинки. Розовое, нежное, с мясными прожилками, на тонкой шкурке — оно само по себе выглядит очень аппетитно. Мы будем солить сало в рассоле.
И не только - будет три рецепта, читайте статью до конца.