Галина Цыганкова

Фаворит-это «Цезарь» И у меня уже есть отточенная схема, по которой я его готовлю. Собираю салат перед подачей и тут на 4 порции👌🏻 -куриное филе 500 гр. -черри 250 гр. -романо -пармезан 100 гр. -приправа для курицы/ копченая паприка/ сухой чеснок и лук -хлеб на сухарики -соус «Цезарь» ~Берём не самый свежий хлеб, так его легче нарезать на кубики. В этот раз у меня получились прям маленькие. Выкладываем на противень, поливаем растительным маслом, приправляем копченой паприкой, немного чеснок&лук и соль. Аккуратно перемешиваем и в духовку на 200 °, следим что бы не сгорели. ~Филе приправляем обильно приправой для курицы, соли не нужно. Обжариваем на растительном масле, до румяна, перево

Шампиньоны «по-царски»: горячая закуска на Новый год

Это очень вкусная закуска и отличное решение для праздничного стола. Необходимые ингредиенты: • Крупные шампиньоны — 6 шт. • Репчатый лук — 1 шт. небольшого размера • Бекон — 6 длинных полосок • Творожный сыр — 1 ст. ложка с горкой • Твёрдый сыр — 20 г • Зелень петрушки — 2 веточки • Растительное масло — 1 ст. ложка • Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Как готовить: Первым делом подготавливаем шампиньоны. Здесь нужны крупные экземпляры для запекания. Я такие шампиньоны не мою! Просто обтираю грибы влажной тканью, обновляю срез у ножки, и снимаю тонкий верхний слой с шляпки. Далее вычищаем грибы изнутри, и всё это вместе с ножк