Левая колонка
Последний визит: вчера 14:53
Фильтр
Это блюдо — истинный гимн гастрономическому бесстрашию, где величественный бок быка, томившийся так долго и с таким почтением, что превратился в сочное, тающее на языке волокнистое совершенство, гордо восседает на подушке из ароматной полбы, напитавшейся мясными соками до последней крупинки, а сверху всю эту царственную композицию накрывает лавина грибного демигласа — густого, бархатистого, с мощным умами-характером, который обнимает каждый кусочек так страстно, что хочется немедленно забыть о манерах, отложить нож и с диким, первобытным восторгом накинуться на эту историю большой любви между мясом, лесом и злаком, пока никто не успел отнять.
Знаменитый десерт Павлова — это настоящая ода русскому балету, чья история соткана из такой же нежности и противостояния, как и само хрупкое безе: уже почти сто лет Австралия и Новая Зеландия спорят за право называться его родиной, и в этом гастрономическом споре, кажется, родилась настоящая легенда .
...На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
226
- Олеся ФоркошРостов-на-Дону
- НАДЕЖДА ЕСМЕНЕЕВА (ЯГОДАРОВА)пгт. Советский (Советский район)
- Лариса ФедяеваОренбург
- Ксения КондратьеваСаратов
1
- Цимлянские вина 18+271 подписчик