Виктор Князев

Мясо, которое буквально тает во рту! Один секрет — и вкус станет непревзойденным!

Ингредиенты:
- Лук — 1 шт
- Свиная шейка — 3 кг
- Пиво — 1 л *(да-да, это и есть тот секрет!)*
- Соль — 5 г
- Чёрный перец — 5 г
- Картофель — 500 г
- Моцарелла — 400 г
- Майонез — 200 г
- Йогурт — 60 г
- Зернистая горчица — 60 г
- Чеснок — 2 зубчика