Валентина Андреева (Ерёмина)

МЯСО, КОТОРОЕ «МОЖНО ЕСТЬ ГУБАМИ»

Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто любит нежное и ароматное мясо! Готовится легко, никаких сложностей, а результат вас точно порадует. С таким блюдом можно мужа удивить или гостей побаловать!
Что понадобится:
Грудинка — 1 кг
Пиво — 1 л
Лук — 4 штуки
Чеснок — 3 зубчика
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Как готовить:
1. Нарезаем грудинку на порционные кусочки, кладем в стеклянную банку или миску и заливаем пивом так, чтобы мясо полностью скрылось. Оставляем на час мариноваться.
2. После этого сливаем пиво, обжариваем кусочки грудинки на раскаленном масле до румяной корочки и временно отставляем в сторону.