Пирог «Монастырский»: простая мудрость на кефире с вареньем!
Философия выпечки: минимум усилий, максимум тепла. Этот пирог не требует ни особых навыков, ни дорогих продуктов.
Его суть — в разумной бережливости и утешительной простоте.
Используется то, что есть под рукой: немного кефира, баночка забытого варенья, щепотка соды для пышности.
Он не претендует на звание кондитерского шедевра, но его ценность — в тёплом, влажном мякише и в ностальгическом вкусе, который возвращает в детство. Это выпечка-объятие. Ингредиенты: точность не критична Пирог прощает небольшие отклонения в пропорциях. Вам понадобится:
Кефир — 1 стакан (250 мл). Подойдёт любой жирности, даже слегка про