Оксана Завьялова(Круглова)

ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ

Ингредиенты:для теста: - яйцо куриное – 1 шт.; - сахар – 100 гр.; - мука пшеничная – 250-300 гр.; - маргарин – 125 гр.; - разрыхлитель теста – 1 ч. л.; - сахар ванильный – 2 ч. ложки; для начинки: - варенье – 1 стакан; - сахарная пудра – для подачи. Взбить яйцо с сахаром и ванильным сахаром. Добавить мягкий маргарин и всыпать к массе муку. Замесить тесто. Разделите тесто на 2 части: 1/3 и 2/3. 1/3 часть теста положите в морозильную камеру. Это необходимо для того, чтобы тесто хорошо подмерзло. Это нужно для того, чтобы его легко можно было натереть на терке. А 2/3 части теста поместите в холодильник. Оставьте тесто на 1 час. По истечении указанного времени 2/3 част