Башор Юсупова

Интересное тесто для пирогов на майонезе

#кулинарные_хитрости #пироги
Ингредиенты:
4 куриных яйца
220 грамм сахара
300 грамм майонеза
10 грамм разрыхлителя
300-400 грамм пшеничной муки
1 столовая ложка крахмала
350 грамм ягод
8 грамм ванильного сахара
Приготовление:
В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем сахар, ванильный сахар и перетираем венчиком. Добавляем майонез и еще раз перемешиваем.
Муку просеиваем и добавляем в жидкую смесь в два-три приема. Туда же кладем разрыхлитель и замешиваем тесто. Получается оно чуть гуще, чем на оладьи.
Ягоды промываем, обсушиваем и добавляем крахмал, перемешиваем. Добавляем в тесто и перемешиваем.
Берем форму для выпечки, застилаем пергаментной бу