Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 5 апр 2025
Фильтр
Поделилась видео
01:04
🥐 Для теста: 1 ст. ржаной муки; 1 ст. пшеничной муки; 1 ст. простокваши или кефира; соль. Для начинки: 8-10 средних картофелин; сливочное масло; молоко — по вкусу; 1-2 луковицы (опционально). Для обмазки; 1 яйцо; 2 ст. ложки густой сметаны.
🌭
Почистим картошку, поставим вариться в подсоленной воде. Приготовим тесто. Пропорция пшеничной и ржаной муки 1:1. Добавляем простоквашу и вымешиваем тесто. Оставляем «отдохнуть» минут на 20.
🥨
Сваренный картофель превращаем в пюре. Добавляем пассерованный до золотистого цвета лук.
🥯
Тесто раскатываем колбаской, нарезаем на кусочки размером с крупный грецкий орех и скалкой раскатываем овальные лепешки. Толщина теста - 1-1,5 мм. Выкладываем начинку. З
🌭
Почистим картошку, поставим вариться в подсоленной воде. Приготовим тесто. Пропорция пшеничной и ржаной муки 1:1. Добавляем простоквашу и вымешиваем тесто. Оставляем «отдохнуть» минут на 20.
🥨
Сваренный картофель превращаем в пюре. Добавляем пассерованный до золотистого цвета лук.
🥯
Тесто раскатываем колбаской, нарезаем на кусочки размером с крупный грецкий орех и скалкой раскатываем овальные лепешки. Толщина теста - 1-1,5 мм. Выкладываем начинку. З
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
13
- Алексей Шабановг. Усолье-Сибирское (Иркутская область)
- 🔥 Дари портрет 🔥г. Усолье-Сибирское (Иркутская область)
- Оксана Пироговарп. Белореченский (Усольский район)
- РОМА 888 РОМА 888г. Тайшет (Иркутская область)
2
- Лента.ру517444 подписчика
- 16+ Усольесити33486 подписчиков