Марина Влазнёва

Сегодня мы будем готовить салат с копчёной колбасой и сыром косичка. Этот салат получается очень сытным и вкусным. Продукты, входящие в его состав, самые обычные. Все ингредиенты очень хорошо сочетаются друг с другом. Копчёная колбаса и сыр придают салату сытность. В свою очередь, томаты и консервированная кукуруза освежают салат своим вкусом и делают его более легким. Салат невероятно простой в приготовлении. Все нарезали и перемешали — легче некуда. В качестве заправки используется майонез. Подавать салат можно сразу после сборки, в пропитке он не нуждается. Видео приготовления: https://vkvideo.ru/video-227283412_456239892 Копчёную колбасу нарезаем на небольшие кубики. Сыр косичка нарезаем на небольшие кусочки. Свежие томаты нарезаем на произвольные кусочки, но не крупно. Плавленый сыр натираем на тёрке с крупным полотном. Зелень укропа измельчаем. Ну что, начинаем собирать наш салат! В большую миску аккуратно перекладываем все приготовленные ранее продукты. Солим и перчим по вкусу.

Есть блюда, которые мгновенно переносят нас в прошлое, вызывая самые тёплые воспоминания. Хрустящие вафли на молоке — именно такой десерт, знакомый многим с детства, но сегодня почти забытый. Хотите узнать, как приготовить те самые вафли, чтобы они были тонкими, ломкими и ароматными, словно только что из советской вафельницы? Вафли — это не просто сладость, а целая эпоха. В советское время вафельницы были почти в каждом доме, и запах свежей выпечки собирал за столом всю семью. Рецепт вафель на молоке был прост, но именно в этом и заключалась его прелесть: доступные продукты, минимум усилий и максимум удовольствия. Главный секрет — использование большого количества сливочного масла, благодаря которому вафли получаются хрустящими и золотистыми. Вафли можно было есть просто так, а можно было свернуть их в трубочки и наполнить сгущёнкой или кремом — у каждого был свой любимый вариант. А вы помните вкус советских вафель? Какие начинки были самыми любимыми в вашей семье? Чтобы приготовить н

Вы когда-нибудь задумывались, как обычные продукты на кухне могут превратиться в нечто большее, чем просто ужин? Иногда стоит лишь немного изменить традиционный взгляд на привычные блюда — и на столе появляется новый фаворит семьи, который хочется готовить снова и снова. Сегодня поговорим о рецепте, который точно пробудит фантазию кулинара даже у самого скромного повара. В мире домашних рецептов часто появляется что-то, что сразу же вызывает чувство тепла и уюта. Одно из таких блюд — картофельные гнезда с фаршем. Эта идея рождена из желания сделать привычные продукты немного интереснее и подарить возможность приготовить мясное и гарнир в одном блюде. Готовые гнезда выглядят аппетитно, в центре — ароматная начинка, а снаружи — нежное картофельное пюре с корочкой сыра. Картофельные гнезда с фаршем на ужин — отличный способ удивить семью, не затрачивая много времени у плиты и не прибегая к экзотике. Можно ли придумать что-то более уютное, чем совместный ужин с таким блюдом? Делитесь в ко

Этот рецепт подойдёт и к другим грибам: маслятам, подосиновикам и подберёзовикам, лисичкам, опятам… Прежде всего, сырьё должно быть качественным! Для любых заготовок выбираю только молодые крепкие плодовые тела. Особенно это касается грибов с трубчатым гименофором! Чем моложе и крепче гриб, тем меньше шансов встретить там взрослых особей личинок насекомых! Часто бывает: в лесу берёшь будто бы чистый гриб, а дома с удивлением замечаешь, что он полностью червивый. Как так? А вот так: нечервивых грибов почти нет (в первую очередь касается болетов)! В каждом трофее уже есть личинки, вопрос лишь в их возрасте. «Не червивый» гриб — это когда личинки ещё в стадии яйца и мы их не видим, ну, или, надо признаться, не хотим видеть! На это я обратила внимание ещё в детстве, исследуя крепкий молодой боровик. Разрывая плотную шляпку, среди трубочек гименофора вдруг увидела микроскопические продолговатые яйца желтоватого цвета — это было красиво, и их было много. Продолжая исследовать шляпку, находи