Наталья Богачёва

САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

Ингредиенты:

• Куриная печень - 500 г (тертая)
• Лук - 2 шт. (обжаренный)
• Морковь - 1 крупная (обжаренная)
• Огурцы маринованные - 4 шт. (нарезанные)
• Яйца - 4 шт. (тертые)
• Сыр - 100 г (тертый)
• Майонез - по вкусу (для слоев)

Приготовление (по слоям):
1. 1-й слой:
• Куриная печень (натереть на крупной терке).
• Смазать майонезом.
2. 2-й слой:
• Обжаренные лук и морковь (до золотистого цвета).
3. 3-й слой:
• Маринованные огурцы (мелко нарезать).
• Смазать майонезом.
4. 4-й слой:
• Яйца (натереть на крупной терке).
• Смазать майонезом.
5. Повторить слои:
• Куриная печень —»лук с морковью —► огурцы —» яйца.
6. Завершающий слой:
• Посыпать сверху тертым сыром

САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

Ингредиенты:

• Куриная печень - 500 г (тертая)
• Лук - 2 шт. (обжаренный)
• Морковь - 1 крупная (обжаренная)
• Огурцы маринованные - 4 шт. (нарезанные)
• Яйца - 4 шт. (тертые)
• Сыр - 100 г (тертый)
• Майонез - по вкусу (для слоев)

Приготовление (по слоям):
1. 1-й слой:
• Куриная печень (натереть на крупной терке).
• Смазать майонезом.
2. 2-й слой:
• Обжаренные лук и морковь (до золотистого цвета).
3. 3-й слой:
• Маринованные огурцы (мелко нарезать).
• Смазать майонезом.
4. 4-й слой:
• Яйца (натереть на крупной терке).
• Смазать майонезом.
5. Повторить слои:
• Куриная печень —»лук с морковью —► огурцы —» яйца.
6. Завершающий слой:
• Посыпать сверху тертым сыром