Наталья Чиркина

Та самая «картошка», от которой трудно оторваться.

Есть десерты, которые не нуждаются в представлении. Их вкус узнаётся с первого кусочка, а воспоминания накрывают мгновенно. «Картошка» — именно из таких. Шоколадная, нежная внутри, с хрустящей глазурью…
Кстати, напишите в комментариях уже сейчас: у вас в детстве она была с глазурью или без? Этот вариант получается особенно удачным: мягкий шоколадный бисквит, сливочный крем со сгущёнкой и плотная шоколадная оболочка. Если вы любите домашние сладости без лишней суеты — рецепт точно сохраните. Что понадобитсяОснова:
мука — 175 г
какао — 40 г
сахар — 200