Левая колонка
Последний визит: 29 сен 2025
Фильтр
Поделился темой
Мама прислала очередной рецепт 
Соседка моей бабушки, грузинка, готовила очень вкусные баклажаны. Мне они всегда нравились. Я вообще люблю баклажаны в любом виде. Поэтому стараюсь записывать и пробовать все рецепты, какие только попадаются. Вот и у неё был рецепт баклажанов, маринованных на зиму. Я называю их «баклажаны по-грузински».
Для баклажанов:- Баклажаны — 10 кг (лучше молодые, с мелкой семечкой)
- Вода — для отваривания (соль для подсоленной воды)
Для начинки:
- Петрушка — 1 большой пучок
- Базилик — 1 большой пучок
- Укроп — 1 пучок
- Мята перечная — 1 пучок
- Чеснок — 1,5 кг
- Перец острый — 200–500 г (по вкусу, измельчить на мясорубке)
- Чабрец — по желанию
Для заливки (рассо
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
120
- Иван Балогг. Белокуриха (Алтайский край)
- Сергей Бурыйастана
- Александр КауцБерлин
- Олег Петровг. Рязань (Рязанская область)
8
- Я ЛЮБЛЮ РОССИЮ10183 подписчика
- Знакомства здесь12562 подписчика
- Аффирмации на каждый день7535 подписчиков
- Животные11039 подписчиков