Левая колонка
Последний визит: вчера 08:10
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Немецкий кребль по бабушкиному рецепту. ПЫШНЫЙ и ЛЁГКИЙ как ПУХ. Вкус из далёкого детства.
Этот рецепт немецкого кребля передаётся из поколения в поколение. Кребль получается румяным, пышным и очень мягким. Главное — не перестараться с мукой, чтобы тесто осталось нежным и воздушным.
Ингредиенты:- Желтки — 2 шт.
- Сметана (24–30% жирности) — 80 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Кефир (тёплый, 3,5% жирности) — 500 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Мука — 690–800 г (добавляйте постепенно).
Приготовление:
- В миске смешайте тёплый кефир, желтки, сметану, соль, сахар и растительное масло.
- Постепенно добавляйте муку: сначала половину, затем соду, и п
Поделилась темой
Поделилась темой
Царские пальчики на праздничный стол! Бомбический рецепт.
Сегодня готовим царские котлетки. Это блюдо станет хитом любого праздничного стола — оно нравится абсолютно всем, как взрослым, так и детям. Порадуйте своих гостей, родных и близких этим вкуснейшим рецептом. Готовится всё несложно, поэтому настоятельно рекомендую приготовить его для праздничного стола.
В разрезе эти котлетки выглядят просто потрясающе: при нарезке из них вытекает ароматное сливочное масло. Чем-то они напоминают котлеты по-киевски.Ингредиенты:
- Фарш куриный — 1 кг плюс
- Майонез — 1-2 ст.л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука кукурузная — 2 ст. л.
- Мука пшеничная — 2 ст. л.+3 ст.л. для обваливания па
поделилась публикацией
Нажарила котлет с капустой - 30 штук, а потратила 300 руб. Соседка не верила, пересчитала и пошла готовить. Новый рецепт: за уши не оттянешь
…Это не бюджетно - это вкусно. Пышные, ароматные, высокие котлеты удаются. И капуста с рисом не для количества, не для сытости. Пусть говорят, что котлета - это мясо, и никакого хлеба, картофеля да капусты А тем временем весь мир готовит котлеты с добавками, и хозяйкам чужд кулинарный снобизм. На то это и котлета из рубленого мяса, чтобы быть пышной, легкой, сочной - и для этого мясу нужен добрый сосед. И пусть это будет капуста и щепотка риса - вкусно, просто, по-домашнему. И да - это рациональное блюдо :) А откуда цена? А вот посчитаем. Мясо - фарш из говядины и свинины. Взяла полкилограмма за 230 руб., капусты 300 г по 85 руб. Ложку риса даже и считать не хочется. Плюс яйцо и еще что по мелочи. Вот и те самые 300 руб. Можно купить полуфабрикат за такую плюс-минус цену и еще дешевле? Можно, но не нужно: лучше приготовить домашние :) А на выходе - кастрюля котлет, тридцать штук - я пересчитала :) К слову, забежавшая на чай соседка Людочка высоко оценила котлеты. А когда я похвалилсь,
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
18
- Наталья ВишняковаМосква
- Людмила ЛукьянецМельбурн
- Мария Комаревич (Цыброва)п.Холодный