
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Домашняя жареная колбаса, она же казачья
Самая лучшая колбаса, это приготовленная в домашних условиях. Я уже делилась рецептов домашней ветчины, рецепт вы можете посмотреть здесь. А в этот раз мы приготовили домашнюю колбасу, она же называется украинская колбаса или казачья. И, как ее не назови, вкус свой она не теряет. И поверьте, вкус у нее очень знатный. Да, повозиться с ней придется. Но это того стоит. Что потребуется: - свинина – 2,2 кг - свежее сало – 300 г - чеснок – 1-2 зубка на 1 кг фарша - соль – 18 г на 1 кг фарша - перец черный молотый – 2,5 ч.л. - горчица в зернах – 1 ст.л. - кориандр молотый – 1,5 ч.л. - натуральная оболочка для колбас – 5 м Как готовить: 1 Свиное мясо измельчаем. Режем на небольшие кусочки. Сало так же измельчаем. В глубокой миске смешиваем измельченное мясо, сало и специи. Специи здесь подобраны экспериментальным путем под наш вкус. Вы можете добавлять в мясной фарш только соль и перец, как вам больше нравится. Хорошо перемешиваем. 2 Натуральную оболочку замачиваем в холодной воде на 30 минут.
Показать еще
145 комментариев
765 раз поделились
11K классов
https://yandex.ru/an/count/WnWejI_zOoVX2Ldn0bKO06Cji4e5TgK2MnTxumJC2LJn2N2zOG9wyyYLKmy4l1KGq4saQ0APpI1lX0EwO90oB5kvQk9bp80j1Yd3CkALDHzb1cYXp-ToPy_sEtVUSEVhTxpUS8VhXFvGQLI5Q2Jz22aLMP6MQ1GPqVYv8ltG8FgHEfzHF7SwfT0N4RY804O9QzKeo8Z82Ed818abf17M8I4W8o8aAr0I2JjWoYO3StJF3QJqzg2982uUWuwZ2J8V7nyVdnAT7HSqeIf0Uq4J7WLeBsWoLO3sWYPI1MWlQ19LWFQ29ZiAq5xG95k0zW8aFGhGNe14Mu3s0Zab1MWlaEChG7k1N982j1V8xHMWlK0kISxN1DY2hH3Cb2pbTEc-ARg_3s7wWvS0lgeFkWUpzy0r0MMi14Je6um1ll9d3ACWvrI613mFqAXW1WTxS-VZyfOuOea2CibsuzMW4qFav-Lylc7ICCJHPlU1JJQ0cHkujn4rmoX9FCWaMWrx4s-mIwjXYq4NmCjLbgUj4VSeQPf2ruQ4wrYZPUgwhkkxNgFJDDjQRd37Zc-pRiDX-41Q3Ga1V5qWboI0hGEwbRS8rLXa5n4kva993DeAKMvza8SNp1PsF8Eck1F8MSMXrxokubEWEkY6uZKqhqxhtEcqvdaKtvbnt03nQ
- Класс
Поделилась темой
Идеальное тесто для выпечки – мягкое, эластичное и всегда удачное!
Проверенный рецепт
Ингредиенты:- 1 стакан тёплого молока (200 мл)
- 1 стакан тёплой воды (200 мл)
- 1 чайный стакан растительного масла (100 мл)
- 1 белок (желток для смазывания)
- 1 пакет дрожжей (10 г)
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 6 стаканов муки
Дополнительно:
- 50 г сливочного масла
- 100 г твёрдого сыра
- 1 желток
- 1 столовая ложка молока
#совет #секрет #хитрость #лайфхак
939 комментариев
3.6K раз поделились
26K классов
Поделилась заметкой
Поделилась темой
78 комментариев
55 раз поделились
887 классов
Поделилась темой
00:30
26 комментариев
160 раз поделились
3.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
150
- Ольга Гузина (Окладникова)Иркутск
- Анна Туйчиевас. Худоеланское (Нижнеудинский район)
- Наташа Киселевас. Худоеланское (Нижнеудинский район)
- Ольга ГрасковаИркутск
18
- Село Шеберта,Ирк. обл. Нижнеуд. район.839 подписчиков
- Орион телеком1559 подписчиков
- ❀ Рецепты Самых Вкусных блюд для Вас! ❀795186 подписчиков
- Блокнотик с рецептами47401 подписчик
- СКРЕПКА. Нижнеудинский район3472 подписчика

