Сегодня с вами приготовим очень вкусное и быстрое печенье на кефире. Всё максимально просто и доступно. Готовить очень легко, можно печь хоть каждый день к чаю.
На 16 штук (430 г): - 120 мл кефира - 1 яйцо - 50 мл растительного масла - 30 г сахара - 250–270 г муки - 1 ч. л. разрыхлителя - цедра лимона Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Приготовление: 1. В миску разбиваю одно яйцо, добавляю сахар и вливаю кефир. Всё перемешиваю до однородной массы. Теперь вливаю растительное масло без запаха. Добавляю цедру лимона (цедра по желанию, но с ней гораздо вкуснее). 2. Всыпаю немного муки,
Печенье, которое исчезает со стола мгновенно! Проверено!
Это тот самый рецепт, который пахнет уютом и детством. Готовьте с радостью! А если хотите поэкспериментировать — добавьте в начинку щепотку ванили или горсть орешков.
Ингредиенты (мерный стакан — 200 мл): Для теста: - Мука — 400 г (примерно 3 стакана + 1 ст.л.) - Холодное сливочное масло — 190 г - Сахарная пудра — 100 г (примерно 4 ст.л.) - Холодная вода — 60 мл (примерно 4 ст.л.) - Корица — 1 полная ч.л. Для начинки: - Яблоки (средние) — 4 шт - Сахар — 4 ст.л. - Сок половины лимона Приготовление: 1. Готовим тесто. Всё просто: складываем муку, масло, сахарную пудру, воду и корицу в миску и быстро перетираем руками или пробиваем в ком