Ирина Забаровская

Очень вкусные маринованные помидоры — за сутки!

Ингредиенты:
- Помидоры — 500 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Средне-острый перец — 1/2 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Зелень (укроп, петрушка)
- Кориандр — несколько щепоток
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ст. л. (по вкусу)
- Растительное масло — 1,5 ст. л.
- Уксус 9% — 1 ст. л.
Как готовим:
1. Болгарский перец, половину острого перца, чеснок, кориандр и зелень измельчаем.
2. Добавляем сахар, соль, масло и уксус — получается ароматный маринад.
3. Укладываем помидоры слоями в банку или контейнер, заливаем маринадом.
4. Накрываем крышкой и оста