Elena Orlova (Матвеева)

Салат «Праздничный» с говядиной и грибами ☺ #салаты Ингредиенты: ✅Говядина - 350 г. ✅Шампиньоны - 250 г. ✅Лук - 160 г. ✅Помидоры - 2 шт. ✅Яйца - 3 шт. ✅Сыр - 70-100 г. ✅Соль, перец ✅Соевый соус - 1-2 ст.л. ✅Сливочное масло - 30 г. ✅Майонез Приготовление: 1. Заранее отвариваем говядину в слегка подсоленной воде. По готовности мясо оставляем остывать в бульоне, так вкуснее получается. 2. В сковороде обжариваем до золотистости лук, затем всыпаем нарезанные на пластины шампиньоны и доводим до готовности. За пару минут до готовности закладываем кусочек сливочного масла, солим, перчим и вливаем соевый соус. 3. Остывшее мясо нарезаем соломкой, выкладываем в форму первым слоем и наносим тоненькую