Любовь Эткова

Этот торт получается очень нежным, пропитанным и буквально тает во рту. Главный секрет — дать ему хорошо настояться в холодильнике, чтобы вафли стали мягкими, как бисквит. Ингредиенты: · Вафельные коржи: 1 упаковка (обычно 6-8 круглых коржей). Можно брать как обычные вафли, так и коржи для тортов. · Вареная сгущенка: 1 банка (стандартная, 370-400 г). · Сливочное масло: 200 г (хорошего качества, 82.5% жирности). · Сметана (по желанию): 2-3 ст. ложки. Она сделает крем менее приторным и более сочным. Для украшения (на выбор): · Грецкие орехи (или любые другие). · Тертый шоколад. · Кокосовая стружка. · Крошка от обрезков вафельных коржей. Пошаговый рецепт приготовления: Шаг 1: Готовим крем 1. Достаньте сливочное масло из холодильника за 1-2 часа до приготовления. Оно должно стать очень мягким. 2. В глубокой миске соедините размягченное масло и вареную сгущенку. 3. Взбивайте миксером на средней скорости до получения пышной, однородной массы. 4. Совет: Если вы хотите более жидкую кон