Татьяна Склярова

Гид по сладко-острым маринадам

Собрали для вас лучшие рецепты сладко-острых маринадов, которые превратят любые овощи в хит застолья.
Сладко-острое сочетание — одна из самых популярных и любимых вкусовых палитр в мире. Но как добиться идеального баланса, чтобы не перебить овощи, а раскрыть их вкус? Эта таблица — наглядный помощник для экспериментатора. В ней мы систематизировали проверенные рецепты маринадов. Выберите понравившийся вариант, следуйте пропорциям — и ваши соления гарантированно получатся насыщенными, хрустящими и с той самой «изюминкой».

ТАРТАЛЕТКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ

6 вкусных и эффектных идей, которые украсят праздничный стол!
Готовятся просто, выглядят красиво и идеально подходят для Новогоднего стола

С крабовыми палочками

Нарежьте крабовые палочки, яйца и твёрдый сыр, смешайте с майонезом и щепоткой соли. Разложите по тарталеткам и украсьте зеленью.

С креветками

Отварите креветки, очистите. Смешайте нарезанные яйца, моцареллу, перец и чеснок с майонезом. Выложите в тарталетки и сверху украсьте креветками и красной икрой.

Картофельная

Отварите картофель и разомните с майонезом, чесноком и тёртым сыром. Добавьте кусочки отварной курицы, перемешайте и разложите по тарталеткам. Посыпьте зелёным луко