Левая колонка

Ирина Булатова

Последний визит: 24 янв

Фильтр

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРИБНУЮ ИКРУ
Сохрани на стену чтобы не потерять.
Соседи у меня просто замечательные, принесли мне два ведра опят. В этом
году у нас урожай на эти грибы. Приготовила я икру, угостила соседей и
вам рецептик хочу написать.
На 2 кг отварных грибов(варить 15 мин) взять 300 г репчатого лука мелко
порезать,300 г моркови натереть на крупной тёрке.
Обжарить лук и морковь в растительном масле.
Отварные грибы, обжаренные овощи, перекрутить на мясорубке, добавить 1
стакан раст. масла, 3 шт лавр. листа, 10 шт горошин чёрного перца,
перекрученные помидоры (у меня томат паста 50 г разведена водой 1:4)
соль по вкусу.
Тушить 1 час, затем добавить, мелко порезанный чеснок 4 зуб и туш