Левая колонка

Коля Матюнин

Последний визит: 16 янв 2024

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Коля Матюнин

8 мая 2023

Огородные и дачные дела

Благоприятные посадочные дни в мае 2023 года . Последний месяц весны — долгожданное начало дачного сезона в средней полосе страны. Все устремляются на дачи на майские праздники. Помимо времяпрепровождения с семьей на природе, первых шашлыков и уборки придомовой территории граждане направятся в сады и огороды. Советчиком и помощником для огородников, садоводов и цветоводов является лунный посевной календарь на май

Коля Матюнин

22 ноя 2022

Умелая хозяйка

Минтай, запеченный с овощами

Ингредиенты:
▫минтай филе — 4 шт.
▫помидоры черри — 12 шт.
▫помидоры вяленые — 5 шт.
▫перец болгарский красный — ½ шт.
▫лук репчатый — 1 шт.
▫чеснок — 2 зубчика
▫оливки каламата — 1 горсть
▫лимоны — ½ шт.
▫оливковое масло — 2 ст. л.
▫базилик свежий — 2 веточки
▫соль — по вкусу
▫перец — по вкусу
▫вино белое сухое — 80 мл

Способ приготовления:
1. Нарежьте болгарский перец тонкими полосками, репчатый лук — перьями, чеснок — слайсами, а помидоры черри разрежьте пополам. Вяленые томаты измельчите произвольно. Отправьте овощи в форму для запекания.
2. На овощи выложите филе минтая, сбрызните его оливковым маслом, посолите, поперчите. Выдавите на каждый кусочек рыбы нем