
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
00:34
17 комментариев
1.2K раз поделились
13K классов
- Класс
Поделилась видео
01:51
12 комментариев
881 раз поделились
15K классов
Поделилась темой
00:26
133 комментария
359 раз поделились
4.1K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Мука + вода и масло. Никто не верит что я готовлю их так легко. Самые пузырчатые Чебуреки...
Чебуреки, от которых все в восторге: тонкое тесто и сочная начинка... Надоели чебуреки с толстым тестом или сухой начинкой? Этот рецепт — результат долгих поисков и экспериментов. Здесь тесто получается тонким, хрустящим и покрывается пузырьками при жарке, а начинка остается невероятно сочной. Готовьте и убедитесь сами. Успех зависит от деталей. Главное — правильное тесто и температура масла. Холодное тесто, раскатанное тонко, и большое количество хорошо разогретого масла — вот что делает чебуреки хрустящими снаружи и сочными внутри. И да, в этом тесте нет ни водки, ни кефира, только проверенная комбинация ингредиентов. Ингредиенты Для теста: Мука — 1 кг Вода (холодная кипяченая) — 500 мл Соль — ½ ст. л. Растительное масло — 1 ст. л. Уксус 9% — 1 ст. л. Для начинки: Фарш (свинина + говядина) — 600 г Лук репчатый — 250 г (около 2-3 крупных луковиц) Соль — по вкусу Молоко — 50 мл (для сочности) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску кладем 1кг просеянной муки, добавляем 500мл холодной кипяченой в
Показать еще
96 комментариев
862 раза поделились
11K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
140
- Екатерина Турсунова(Антроповна)Екатеринбург
- Альфира Илькаева-Муталлаповаг. Нижневартовск (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
- Наталья ( Бушуева ) ПрокушеваЕкатеринбург
89
- Комсомольская правда1084447 подписчиков
- Сергей Евсеев - основатель компании AССET73 подписчика
- Киселёвский сельский дом культуры99 подписчиков
- Феерия вкуса Рецепты. Темникова Евгения32987 подписчиков
- LIFE.ru1154655 подписчиков