Оксана Злыденная (Самойленко)

Быстрый сметанник к чаю по

Ингредиенты: - 3 яйца - 1 стакан сметаны - 1 стакан сахара - 2 стакана муки - 1 ч. л. разрыхлителя Приготовление: 1. В миску разбейте яйца, добавьте сахар и взбейте их венчиком или вилкой до появления легкой пышной массы. 2. Влейте сметану и тщательно перемешайте до получения однородной консистенции. 3. Насыпьте разрыхлитель, затем постепенно вводите муку, постоянно размешивая, чтобы избежать образования комков. 4. Смажьте форму для выпекания маслом или выложите ее пергаментной бумагой. 5. Переложите тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность. 6. Поместите форму в заранее разогретую духовку при 180 °C и выпекайте примерно 35–40 минут до су