виолетта л

🍰 ТВОРОЖНЫЙ НАПОЛЕОН 🍰 🍰 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍰 Тесто: -Мука-700гр -Яйцо-6шт -Сахар-400гр -Жирный творог-500гр -Сода-1/2чл -Лим сок-1/2стл -Соль-щеп Крем: -Сахар-200гр -Мука-80гр -Яйцо-4шт -Молоко-1л -Масло слив-400гр -Слив сыр-500гр 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Яйца,сахар,соль взбить до пышности -Творог протереть через сито,соединить с яичной массой -Соду погасить лим соком,добавить в яично твор смесь,размешать -Всыпать муку,замесить -Разделить на 15частей,накрыть пленкой,убрать в холод на час -Каждую часть раскатать в тонкий пласт, d~22см -Выпекать при 180град, 5мин -Коржи остудить -Для крема взбить яйца с сахаром и мукой -Молоко довести до кипения -В кипящее молоко тонкой струйкой,помешивая,влит