Валерия Чусова

Как сварить идеальное яйцо? Сохраняй памятку!

Каждый любит яйца по-разному: кто-то — с жидким желтком, кто-то — вкрутую. На этой картинке — идеальная шпаргалка, которая покажет, каким будет желток в зависимости от времени варки. Вот как меняется яйцо с каждой минутой: 4–5 минут — очень мягкий, текучий желток. 6–7 минут — нежное «в мешочек». 8–9 минут — кремовый центр. 10–12 минут — почти вкрутую. 13–15 минут — плотные, идеально для салатов. Полезный лайфхак: Чтобы яйцо легко чистилось, сразу после варки переложи его в ледяную воду на 5 минут. #яйца