
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Огурцы в томатной заливке с чесноком на зиму 🍅🥒
Эти огурчики получаются пикантными, в меру острыми и очень ароматными. Томатная заливка делает их вкус ярким и необычным — они станут отличным дополнением к картошке, мясу или птице. Заготовка простая и не требует стерилизации, а результат приятно удивит даже тех, кто привык к классическим маринованным огурцам. Шаг 1. Подготовка.
Огурцы выбираем маленькие, плотные и упругие. Чтобы вернуть им упругость, замачиваем в холодной воде на 2–3 часа. Банки моем и стерилизуем удобным способом. Шаг 2. Маринад.
Разводим томатную пасту водой до консистенции густого сока. Добавляем соль, сахар, лимонную кислоту и доводим до кипения в кастрюле с толстым дном. Шаг 3. Ароматная основа.
В каждую банку кладём дольки чеснока, горошины чёрного и душистого перца, а также по одной гвоздике. Шаг 4. Огурцы.
Огурцы обрезаем с двух концов и плотно укладываем в банки, перекладывая их веточками укропа. Шаг 5. Двойное ошпаривание.
Заливаем банки кипятком на 3–4 минуты, прикрываем крышками. Воду сливаем, снова
Показать еще
128 комментариев
1.3K раз поделились
18K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1303
- инна кулагина (коростелева)ЕРМОЛИНО
- Кристина ФилимоноваСанкт-Петербург
- Нина ВолковаКиров Калужской
- Игорь БалалаевКиров
13
- Делимся мудростью53927 подписчиков
- Док Мин65782 подписчика
- МКОУ "Фоминичская СОШ"345 подписчиков
- РАБОТА ИЗ ДОМА ✅25854 подписчика
- Фоминичский СДК126 подписчиков