Левая колонка

Taтьяна Афонина

Последний визит: вчера 21:25

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Домашнее овсяное печенье — вкус, как из детства, аромат на всю кухню!

Приветствую вас на канале Инга на кухне. Сегодня пеку настоящее овсяное печенье.

01:20

Настоящее овсяное печенье, как в детстве

1 653 872 просмотра

Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!

Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.

Что понадобится:
- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.

Слоёные булочки "Катмер-погача". - 958338758557

Taтьяна Афонина

11 окт 2024

Поделилась темой

Моя Орловщина

Заброшенные усадьбы: наследие Орловской области

Век XX уничтожил наследие прошлого времени. Прекрасная архитектура дворянских усадеб и замков больше не будет очаровывать сердца романтиков. Со временем канет в Лету все, до последнего кирпича. От былого великолепия останутся только красивые картинки в учебниках по истории.

Охотников замок

Роскошный замок в готическом стиле расположился в селе Яковка Колпнянского района. Он был построен на землях, пожалованных Екатериной II надворному советнику Я.А. Охотникову. Позже перешел к его потомку, который и построил сие здание. Но разместился в нем не сам, а открыл сахарный завод.