Минодора Ковалева

1. Турки никогда не выбивают ковры, как делаем мы.

Один хозяин лавки в Анталье сказал: «Если стучишь по ковру — уб*ваешь его». Они просто сбрызгивают ворс смесью соли, уксуса и тёплой воды, ждут 10 минут и проходят мягкой щёткой. Пыль и шерсть выходят сразу, запах исчезает, а сам ковёр будто дышит.
2. Женщины там используют обычную пищевую соду. Её рассыпают по ковру, оставляют на 5 минут и пылесосят. Вся грязь, запах и шерсть вытягиваются изнутри. Этот метод безопасен даже для шерстяных ковров, и главное — без химии и лишней влаги.
3. Старики учат, что ковер нельзя мочить: вода забивает ворс и оставляет запах сырости. Турки раbотают по сухой схеме — лёгкая влага, движение по направлению в

Гости умяли так и не поняли, из чего это блюдо

Ингредиенты:
Лук — 1 шт
Чеснок — несколько зубчиков
Уксус 5% — 0,25 стакана
Растительное масло — 0,5 стакана
Сахарная пудра — 0,5 ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Соль, перец
Куриные желудочки — 500 г
Приготовление:
Желудочки отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать соломкой.
Добавить полукольца лука, соевый соус, сахарную пудру, поперчить и перемешать.
Полить желудочки растительным маслом, добавить пропущенный через пресс чеснок, влить уксус и посолить.
Аккуратно перемешать и поставить в холодильник на ночь для маринования.