Галина Алябьева

Сахарный диабет — это не просто диагноз, это полное переосмысление образа жизни. И если питание при диабете сегодня более или менее понятно, то вопрос употребления спиртного для многих остается зоной риска и мифов. Врачи либо категорически запрещают алкоголь, либо невнятно рекомендуют «соблюдать меру», оставляя пациента один на один с тостом за праздничным столом. Так можно ли пить диабетику? Какой алкоголь не отправит глюкометр в красную зону? И почему даже рюмка водки может стать причиной вызова скорой? Давайте разбираться без истерики, но с полным пониманием биохимии. Многие считают: раз в вине сахар, значит, оно поднимет глюкозу. А раз в водке сахара нет — она безопасна. Это грубейшая ошибка, которая может стоить жизни. Этанол — уникальное вещество. Он не повышает сахар линейно, как торт или сладкая газировка. Влияние алкоголя на гликемию всегда двустороннее и зависит от того, с чем именно вы имеете дело: с чистым спиртом или с сахаросодержащим напитком. Водка, коньяк, виски, ром,