Антонина Матулевич

КУЛИЧ ТВОРОЖНЫЙ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ.

Ингредиенты: 🔹Творог - 450 гр. 🔹Яйца - 5 шт. 🔹Мука - 450 гр. 🔹Разрыхлитель - 12 гр. 🔹Масло сливочное - 150 гр. 🔹Ванилин - 1,5 гр. 🔹Изюм - 100 гр. 🔹Сахар - 400 гр. 🔹Соль – щепотка. Приготовление: Основной ингредиент в этом рецепте - творог. И здесь очень важно его хорошо измельчить. Можно воспользоваться любым блендером или несколько раз перетереть творог через сито. Если этого не сделать, получится обычный кекс. Жирность творога значения не имеет. Взбить венчиком 5 яиц (один белок оставить для глазури). Масло нужно растопить, но не до горячего состояния. Соединить в миске творог, сахар, масло, яйца, ванилин и щепотку соли и перемешать. При желании, количество сахара можно уменьшить